Привет! Если ты действительно хочешь получить всю комплексную информацию по открытию ресторана, советую заглянуть на сайт https://biznespick.ru/idei/restorannyj-biznes там есть отличная статья, в которой шаг за шагом объясняются все важные моменты. Например, тебе помогут понять, как правильно выбрать концепцию ресторана, как найти помещение, какие лицензии и разрешения понадобятся для ведения бизнеса. В статье также много полезного про разработку меню и подбор персонала, что немаловажно для успешного старта.

Кроме того, там рассматриваются финансовые аспекты: сколько нужно вложить, как грамотно составить бизнес-план, и какие способы финансирования можно использовать. Очень подробно расписано, что важно учесть на этапе открытия, чтобы избежать типичных ошибок.

Короче, если хочешь, чтобы все было по полочкам, статья на этом сайте — отличный вариант для старта!