Хорошую сиделку не так просто найти и стоит она не дешево. Поэтому я бы все же на пансионате свой выбор остановила. Кстати, знаю отличный сервис, называется PansionGO. Там есть вот такие https://pansiongo.ru/city/balashikha подборки пансионатов. Причем эти подборки можно сортировать по рейтингу, отзывам и по стоимости проживания. Это очень удобно и надежно. Думаю, автор там точно что-то подходящее подберет.